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比拉顿银标(前身为比拉顿设拉子)多年来获得众多奖项,2019年份延续了这一卓越品质。
橡木与葡萄酒完美融合,甜味和质地与香料和檀香木特征和谐统一。适合即刻享用或陈年10年。
...比拉顿银标(前身为比拉顿设拉子)多年来获得众多奖项,2019年份延续了这一卓越品质。
橡木与葡萄酒完美融合,甜味和质地与香料和檀香木特征和谐统一。适合即刻享用或陈年10年。
比拉顿银标设拉子适合那些想在私密或高端场合享用设拉子的人,在这些场合需要一款可靠且令人惊叹的葡萄酒。比拉顿银标以合理的价格提供获奖葡萄酒的惊艳体验。
这是一款令人印象深刻的葡萄酒,展现出2019年份的卓越品质,具有出色的风味强度和持久度。来自巴罗萨西北部的传统特征明显可见,包括浓郁复杂的黑色水果(李子/无花果/黑莓),但在活力和结构上更显新鲜。
明亮的红色带有年轻的紫色色调
深色水果特征,糖果、李子,伴有雪松/檀香木的提升香气
巴罗萨山谷,南澳大利亚
澳大利亚最古老和最优质的葡萄酒产区之一,以其设拉子闻名于世。
莫帕、贝尔维迪尔、库农加、埃比尼泽和莱特帕斯
葡萄采摘自巴罗萨西北部传统家族种植者的低产量葡萄园。
海拔约300-350米。
100% 设拉子
使用的葡萄来自数百年前首次引入该地区的传统巴罗萨克隆。
现在饮用或陈年最多10年
酒精度14.9%
适合素食者
2019年生长季可以概括为高品质和中等偏下的产量。2018日历年降雨量仅为长期平均水平的62%。8月份的降雨有利于早春生长,但9月和11月的霜冻以及开花期间的大风对产量产生负面影响。1月非常炎热干燥,有6天气温超过40度,幸运的是在2月和3月收获月份气温降低,但干燥条件持续,导致提前和集中收获。
葡萄采摘自巴罗萨西北部莫帕、贝尔维迪尔、库农加、埃比尼泽和莱特帕斯地区传统家族种植者的低产量葡萄园。每个葡萄园都为比拉顿设拉子增添独特的维度,结合在一起产生终极混酿。
每个葡萄园的葡萄在3月1日至4月3日期间最佳成熟度时收获。收获后,每批葡萄分别压碎到独立的开放式发酵罐中。发酵过程中,手工泵压轻柔地从葡萄中萃取色泽和风味。在果皮接触7-12天后,发酵的葡萄用传统压榨机压榨。然后将葡萄酒装入新的和陈年的美国、法国和匈牙利橡木大桶中陈酿十八个月,之后每批葡萄酒从桶中取出并精心混合。葡萄酒未经澄清直接装瓶,确保葡萄园的真实表达。