Label Logo

比拉顿银标
2019

983

比拉顿银标(前身为比拉顿设拉子)多年来获得众多奖项,2019年份延续了这一卓越品质。



橡木与葡萄酒完美融合,甜味和质地与香料和檀香木特征和谐统一。适合即刻享用或陈年10年。

...

评论

94分 - Winepilot

银奖 - 2021年新西兰葡萄酒大赛

比拉顿银标

品鉴笔记

口感

这是一款令人印象深刻的葡萄酒,展现出2019年份的卓越品质,具有出色的风味强度和持久度。来自巴罗萨西北部的传统特征明显可见,包括浓郁复杂的黑色水果(李子/无花果/黑莓),但在活力和结构上更显新鲜。

外观

明亮的红色带有年轻的紫色色调

香气

深色水果特征,糖果、李子,伴有雪松/檀香木的提升香气

技术细节

巴罗萨山谷,南澳大利亚
澳大利亚最古老和最优质的葡萄酒产区之一,以其设拉子闻名于世。

地区

子产区

莫帕、贝尔维迪尔、库农加、埃比尼泽和莱特帕斯
葡萄采摘自巴罗萨西北部传统家族种植者的低产量葡萄园。
海拔约300-350米。

100% 设拉子
使用的葡萄来自数百年前首次引入该地区的传统巴罗萨克隆。

品种

何时饮用

现在饮用或陈年最多10年
酒精度14.9%
适合素食者

年份说明

生长季节

2019年生长季可以概括为高品质和中等偏下的产量。2018日历年降雨量仅为长期平均水平的62%。8月份的降雨有利于早春生长,但9月和11月的霜冻以及开花期间的大风对产量产生负面影响。1月非常炎热干燥,有6天气温超过40度,幸运的是在2月和3月收获月份气温降低,但干燥条件持续,导致提前和集中收获。

葡萄园

葡萄采摘自巴罗萨西北部莫帕、贝尔维迪尔、库农加、埃比尼泽和莱特帕斯地区传统家族种植者的低产量葡萄园。每个葡萄园都为比拉顿设拉子增添独特的维度,结合在一起产生终极混酿。

酿酒工艺

每个葡萄园的葡萄在3月1日至4月3日期间最佳成熟度时收获。收获后,每批葡萄分别压碎到独立的开放式发酵罐中。发酵过程中,手工泵压轻柔地从葡萄中萃取色泽和风味。在果皮接触7-12天后,发酵的葡萄用传统压榨机压榨。然后将葡萄酒装入新的和陈年的美国、法国和匈牙利橡木大桶中陈酿十八个月,之后每批葡萄酒从桶中取出并精心混合。葡萄酒未经澄清直接装瓶,确保葡萄园的真实表达。

加入我们的邮件俱乐部 (英文版)

直接获取更新和特别优惠信息。

Pirathon Logo

比拉顿酒窖门店及销售

15 Vine Vale Road

Tanunda

比拉顿酒庄及生产

979 Light Pass Road

Vine Vale

比拉顿乡村庄园及卡特之家

278 Menge Rd

Tanunda

© 重庆比拉顿贸易有限责任公司 2004-2024. 版权所有.
南澳大利亚酒类许可证号: 57702190
隐私政策 | 退货政策 | 使用条款