“ 2017年产出了优秀的葡萄酒，散发出优雅和沉稳，口感持久。 ”
2017年的生长季节在冬季和春季的降雨量超过平均水平的情况下开始得很好。9月份创下了长期平均值的两倍以上的降雨记录，为夏季提供了充足的水分储备。夏季的温度适中，使得葡萄有一个更凉爽、更长的成熟期。3月份的降雨量少、温度高于平均水平，为所有果实在最佳风味和成熟度时采摘提供了有利条件。
这些葡萄是从位于巴罗萨西北部Greenock, Moppa, Belvedere, Koonunga 和 Ebenezer地区的传统家庭种植者低产量葡萄园中采摘的。每个葡萄园都给比拉顿设拉子增添了自己独特的维度，并且它们结合在一起制造出最终的混合酒。
每个葡萄园都在3月10日至4月25日的6周期间达到最佳成熟度进行采摘。收获后，每一批葡萄都被压碎到一个单独的开顶发酵罐中。在发酵过程中，手动泵送轻轻地从葡萄中提取颜色和味道。在皮肤上经过7-10天后，发酵的葡萄用传统的压榨机进行压榨。然后，将葡萄酒装入新的和经过调味的美国、法国、俄罗斯和匈牙利橡木桶中，进行十八个月的陈化，然后将每批葡萄酒从桶中取出并仔细混合。酒是不加精制就装瓶的，确保了瓶子里真实表现出葡萄园的特点。
15 Vine Vale Road
Tanunda
979 Light Pass Road
Vine Vale
278 Menge Rd
Tanunda
