“ 2010年是一个杰出的年份 - 是这十年中最好的年份之一。 ”
2010年是一个杰出的年份 - 是这十年中最好的年份之一。这是一个稳定的年份，秋季白天温暖，夜晚凉爽。葡萄完美成熟，在最佳时机采摘，酿造出了卓越的葡萄酒。真正的标志性年份。
葡萄采摘自巴罗萨西北区格林诺克、莫帕、贝尔维德尔、斯通维尔、塞佩尔茨菲尔德、库农加和埃比尼泽等传统家族种植者的低产量葡萄园。每个葡萄园都为Pirathon西拉葡萄酒增添了独特的维度，它们共同创造出了终极混酿。
收获后，每批葡萄都被分别压碎到独立的开放式发酵罐中。在发酵过程中，手工泵压轻柔地从葡萄中萃取色泽和风味。发酵后的葡萄使用传统压榨机压榨。然后将葡萄酒装入新的和陈年的美国、法国、俄罗斯和匈牙利橡木大桶中陈酿十八个月，之后每批葡萄酒从橡木桶中取出并精心调配。葡萄酒未经澄清直接装瓶，确保真实表达葡萄园特色。
15 Vine Vale Road
Tanunda
979 Light Pass Road
Vine Vale
278 Menge Rd
Tanunda
