“ 2009年是一个出色的年份，具有理想的成熟条件、优质的品质和适中的产量。 ”
2009年是一个出色的年份，具有理想的成熟条件、优质的品质和适中的产量。生长季节开始时比平均温度低，随后经历了短暂的高温期，之后整个葡萄采收季节都维持着完美的秋季天气（20多度）。
葡萄采摘自巴罗萨西北部格林诺克、莫帕、贝尔维德尔、斯通维尔、塞佩尔茨菲尔德、库努加和埃比尼泽等地区传统家族种植者的低产量葡萄园。每个葡萄园都为比拉顿设拉子添加了独特的维度，它们相结合产生了终极混酿。
收获后，每批葡萄都被压碎到单独的开放式发酵罐中。在发酵过程中，手工泵压轻柔地从葡萄中萃取色泽和风味。发酵后的葡萄使用传统压榨机压榨。然后将葡萄酒装入新的和经过调味的美国、法国、俄罗斯和匈牙利橡木大桶中陈酿十八个月，之后每批葡萄酒从桶中取出并仔细混合。葡萄酒未经澄清就直接装瓶，确保在瓶中真实表达葡萄园的特色。
15 Vine Vale Road
Tanunda
979 Light Pass Road
Vine Vale
278 Menge Rd
Tanunda
