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200
2005年的比拉顿西拉是一款经典的大西拉,各层次协同工作,提供和谐感。
这款葡萄酒酒体饱满,单宁与优雅的橡木桶特征完美结合。
持久的尾韵完成了一款强劲且平衡的葡萄酒。
口感非常丰富,立即充满口腔的每个角落,带来深色水果的丰富和风味。酒体饱满的口感与分层且强劲的结构相平衡,集成了粉笔质单宁和优雅的橡木桶陈酿特征。非常持久的尾韵完成了这款复杂而丰富的葡萄酒。
深紫黑色
酒香立即唤起一款严肃的葡萄酒,带有提升和浓郁的黑李子、黑巧克力、水果蛋糕、野蔷薇、雪松、淡淡的甘草和一丝香料的香气。
南澳大利亚巴罗萨山谷。
澳大利亚最古老和最优质的葡萄酒产区之一,以其西拉闻名于世。
格林诺克、莫帕、贝尔维德尔、斯通维尔、塞佩尔茨菲尔德、库农加和埃比尼泽
葡萄采摘自巴罗萨西北部传统家族种植者的低产量葡萄园。
海拔约300-350米。
100% 西拉
使用的葡萄是从一百多年前首次引入该地区的传统巴罗萨克隆种植出来的。
现在享用或窖藏5-10年
15.0% 酒精度
适合素食者
2005年生长季节是巴罗萨最好的年份之一,春季降雨充足使葡萄藤有一个良好的开端,干燥温和的秋季为成熟提供了极好的结束。
葡萄采摘自巴罗萨西北部地区格林诺克、莫帕、贝尔维德尔、斯通维尔、塞佩尔茨菲尔德、库农加和埃比尼泽的传统家族种植者的低产量葡萄园。每个葡萄园都为比拉顿西拉增添了独特的维度,它们结合在一起产生了终极混酿。
收获后,每批葡萄都被压碎到单独的开放式发酵罐中。在发酵过程中,手工泵压轻柔地从葡萄中提取色素和风味。发酵后的葡萄使用传统压榨机压榨。然后将葡萄酒装入新的和陈年的美国、法国、俄罗斯和匈牙利橡木大桶中陈酿十八个月,之后每批葡萄酒从桶中取出并仔细混合。葡萄酒未经澄清就装瓶,确保葡萄园的真实表达。